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第一ホテル両国店

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コースメニュー

丁寧な仕込みと、こだわりの製法で仕上げた料理の数々が、楽しい宴にいっそうの華を添えます。

シェフのおすすめコース 8,400円
東天紅名菜「ふかひれの壷煮」をはじめ、選りすぐりの食材で組み立てたフルコースです。
◆季節の六種冷菜盛り合わせ
◆北京ダック
◆東天紅名菜ふかひれと
  乾貨の壷煮
◆大海老のチリソース煮
◆牛ロースの黒胡椒炒め
◆天然鯛と蟹の飾り蒸し
◆あんかけ焼きそば 又は 炒飯
◆本日のデザート

※2名様より承ります
福寿 6,300円
福寿
コース詳細
宝珠 4,200円
宝珠
コース詳細
 
※上記の他にも季節に合わせたコース料理をご用意しております。
ランチメニュー

前菜からデザートまで充実した内容をお楽しみいただける彩り豊かなランチコース

魚翅席(ゆうつうせき) 4,620円
姿ふかひれをはじめ、様々なふかひれ料理を味わえる特選ランチです。
季節の冷菜盛り合わせ
海老とひな鶏の皇家塩炒め
姿ふかひれの煮込み 温野菜添え
ふかひれ入り蒸し餃子と
   海老入り広東蒸し餃子
コラーゲン入り担々麺 土鍋仕立て
正宗杏仁豆腐 ふかひれ飾り
中国花茶
※フェア期間中はメニュー内容が異なります。
扇 2,625円
扇
華 1,575円
華
日替わりランチ   海老チリランチ
本日の熱菜/点心/スープ/ご飯/漬物/デザート   海老のチリソース/点心/スープ/ご飯/漬物/デザート
酢豚ランチ   麻婆豆腐ランチ
東天紅風酢豚/点心/スープ/ご飯/漬物/デザート   四川風麻婆豆腐/点心/スープ/ご飯/漬物/デザート
ランチメニュー

定番のメニューから厳選素材の逸品まで、多彩な一品料理をご用意しております

三種冷菜の盛り合わせ 2,520円
東天紅特製 北京ダック(半羽) 5,250円
一枚ふかひれの姿煮 7,350円
牛肉とピーマンの細切り炒め 2,100円
海老の四川風チリソース煮 2,100円
ふかひれの醤油味スープ 1,890円
鮑のオイスターソース煮 6,300円
四川風麻婆豆腐 1,680円
ふかひれ入りスープそば 2,940円
五目炒飯 1,155円
五目焼きそば 1,155円
東天紅特製杏仁豆腐 630円
マンゴープリン 630円
※その他、各種メニューを取り揃えております。

※上記金額は税込価格です。平日17:00以降及び土日祝(全時間帯)、並びに個室のご利用につきましては、上記税込価格にサービス料10%を別途頂戴いたします。

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